비오는날 김치전 바삭하게 만드는 법 실패없는 김치부침개 하루 종일 비가 내리니 저절로 김치전이 생각이 나더라고요.김치전에 오이탕탕이에 막걸리가 답이다!!!김치전은 바삭한 게 맛있는데 잘 안되죠?이럴 때는 이렇게 해보세요~반죽을 조금 묽게 만든 다음 부치면서 중간에 젓가락으로 구멍을 두세 개 내주면 전체적으로 바삭한 김치전이 된답니다.그럼 해볼게요~ 김치전 준비재료 준비재료김치잘게 썰은 것 1 종이컵부침가루 1 종이컵(전분 2:부침가루 8)찬물 1 종이컵청양고추 김치전 만들기종이컵 계량입니다. 저는 종이컵이 없어서 비슷한 용량의 컵으로 대신했어요.잘 익은 잘게 자른 김치 1컵 전분 2 : 부침가루 8 비율로 1 종이컵 찬물 1컵을 보울에 넣어줍니다. 반죽이 조금 묽지만 묽으면 더욱 얇고 바삭하게 만들 수..
