식당에서 먹는 콩나물국 맛의 비결 백종원 콩나물국 식당에서 특히 포차에서 나오는 콩나물국 너무 맛있지 않나요? 그런데 집에서는 그 맛을 내기가 참 어렵습니다. 최근에 백종원님이 그 비밀을 알려주셔서 그대로 해보았는데 진짜 영락없는 식당에서 먹는 깔끔한 콩나물국이 되더라고요. 바로 밥 말아서 김치에 한그릇 뚝딱 했습니다. 초간단하면서 육수를 안내도 되는 콩나물국 시작합니다. 식당에서 먹는 콩나물국 준비재료 준비재료 콩나물 300g 정수물 2리터 대파 1/2대 다진 마늘 1큰술 국간장 1.5큰술 꽃소금(맛소금) 1큰술 청양고추 1개(+홍고추) 그리고 MSG 1/6큰술 (생략가능합니다) 콩나물국 만들기 요즘 콩나물 기르는 환경이 워낙 깨끗해서 안씻어도 된다고 하네요. 하지만 한번 헹구어 줍니다. 그리고 콩나물..