백종원 순두부찌개 황금레시피 굴순두부찌개 순두부는 집에서 만들면 뭔가 부족한 느낌이 많아서 항상 순두부찌개용 양념을 넣어 만들었는데 이번에는 백종원님을 믿고 순두부찌개를 만들어 보았습니다. 역시 믿음을 져버리지 않는 대단하신 분이었습니다. 저는 굴철을 맞이해서 바지락대신 굴을 넣어 만들었는데 나름 맛있게 먹었답니다. 백종원 순두부찌개 준비재료 준비재료(2인분) 순두부 1팩 간 돼지고기 2/5컵(60g) 양파 1/6개 대파 약 1/2컵 청양고추 2개 대파 한대 물 2컵(360ml) 바지락 10개 (저는 굴 1봉을 씀) 다진마늘 1큰술 황설탕 1/3큰술 고춧가루 1큰술 참기름 3큰술 소금 1/2큰술 진간장 2큰술 계란 2개 후춧가루 순두부찌개 만들기 굴은 굵을 소금 뿌린다음 조물조물해서 불순물을 제거해 준다..