백종원 묵사발 육수맛 내는 도토리묵사발 비법 여름에 자주 해먹는 묵사발 주로 시판용 냉면육수로 간단히 해먹는데 냉면육수가 없을때 이렇게 만들어 드세요. 물론 고기를 푹 삶아 내는 육수는 아니고요 살짝 조미료를 사용해 만드는데 그맛은 냉면육수 저리가라입니다. 만드는법 또한 간단하니 냉면육수없을때 만들어보세요. 백종원 묵사발 준비재료 묵1팩 신김치 1컵 오이 1/4개 대파 약간 청양고추 1개 통깨 2큰술 굵은 고춧가루 약간 다시다 1/2큰술 국간장 2/3큰술 설탕 1큰술 식초 3큰술 다진마늘 1/5큰술,참기름 1/2큰술 (생략함) 물2컵 (따뜻한물 1/2컵,찬물 1과 1/2컵) 백종원 묵사발 만들기 시판용 묵을 준비합니다. 묵은 흐르는 물에 잘 씻은 다음 적당한두께로 잘라서 준비합니다. 김치는 1컵정도 가위..