초간단 해장라면 레시피 숙주해장라면 어제마신술이 잘 깨지 않을때는 얼큰하면서 시원한 해장라면이 생각이 나죠. 저는 가끔 과음을 한 날이면 해장라면을 해먹곤 하는데 오늘은 마침 숙주도 있어서 해장라면에 넣어서 해먹어 보았어요. 파기름을 내서 조금더 깊은 맛을 내는 라면인데 별로 어려운게 없어서 바로 끓여드실 수 있으실거예요. 숙주나 콩나물은 선택이니 대파와 신김치로만 만드셔도 좋습니다. 해장라면 준비재료 준비재료 라면1봉 대파 고춧가루 1큰술 계란 1개 김치+김칫국물 숙주약간 해장라면만들기 대파를 송송송 썰어준다음 냄비에 기름을 두르고 파를 넣어 파향이 올라올 때까지 볶다가 고춧가루 1큰술을 넣고 타지 않게 볶아주세요. 불조절 필수!! 고춧가루는 한번 볶아줌으로써 풋내를 날려 깊은 맛을 더하게 됩니다. 그..