양파 오이 장아찌 담그는 법 (백종원 만능 장아찌 소스 비율) 만들어 놓고 제일 맘이 든든한건 장아찌와 피클인데요. 이번에는 백종원 만능 장아찌 소스로 양파 오이 장아찌를 만들어 봤어요. 장아찌는 1:1:1:1 비율로 만드시는 분들이 참 많은데 조금만 조절을 하면 더욱 맛있게 장아찌를 만들 수 있어요. 백종원 장아찌 소스 비율은 물과 간장 1:1 비율, 설탕과 식초가 1:1 비율입니다. 모든 재료 1:1:1:1 비율로 하던 예전에 비해 이렇게 하니 간이 저에게는 잘 맞더라고요. 자 그럼 백종원 선생님 비율로 만든 장아찌 만들어보겠습니다. 양파오이 장아찌 만들기 준비재료 오이 2개 양파 1개반 청양고추 2개 진간장 2컵(360g) 물 2컵(360g) 식초 1과 1/3컵(230g) 설탕 1과 1/2컵(230..