시래기국 맛있게 끓이는 법 / 내가 제일 좋아하는 시래기 된장국 시래기국은 제가 제일 좋아하는 국입니다. 밥을 말아서 김치와 먹으면 그렇게 맛있을 수가 없는데요. 아무래도 엄마나 시부모님이 끓여주신 시래기 된장국이 제일 맛있지만 요즘 코로나로 자주 찾아 뵙지 못하게 되어 제가 만들어 보았습니다. 시래기 된장국은 사골국물이나 멸치육수로 하는데 저는 멸치육수로 맛을 낸 시래기된장국이 훨씬 좋더라고요. 시원하게 멸치로 육수를 내어 진하게 만들어 보겠습니다. 시래기 된장국 준비재료 준비재료 삶은시래기 300g 무약간 다시마 3~4장, 국물용 멸치 한줌 청양고추,홍고추,대파 두부 시판된장 1.5T 집된장 1T 진간장 1T ~2T ( 다진마늘 1T ) 빠르게 만들기(만들기 요약) 1. 멸치와 다시마를 넣고 육수를 ..