무조림 만드는법 - 생선없이 만들었는데 생선맛이 나는 무조림 제가 조림을 좋아하는 이유는 무를 골라먹기 때문인데요. 집에 무가 많이 남으면 저는 무조림을 해먹는 답니다. 생선이 없는데 생선 맛이 나는 무조림인데요. 그냥 모든 재료 다 때려넣고 조리기만 하면 되서 간편히 해 먹을 수 있는 반찬입니다. 또 이 무조림이 밥도둑이잖아요? 별거 아닌데 메인 반찬으로 손색이 없답니다. 무조림 준비재료 준비재료 무 반통 대파 1대 멸치육수팩 (멸치육수) 다진마늘 1큰술 진간장 5큰술 고춧가루 2큰술 설탕 1큰술 들기름 1큰술 맛술 1큰술 멸치액젓 무조림 만들기 무는 큼지막하고 굵지않게 잘라주었어요. 양념장이 잘 스며들어야 하니까 두껍지 않게 잘라주는 게 중요합니다. 대파도 잘 잘라주었어요. 저는 몽땅 넣고 조릴거니까..