제철 봄동요리 봄동무침 만들기 얼마전 입춘이 지나고 날이 점점 따뜻해 지고 있는 느낌이 들어요. 이맘때쯤에는 봄동과 냉이, 달래등 봄내음 나는 제철 음식으로 밥상을 차리면 얼마나 맛있는지 매일 고기만 먹다가 이렇게 초록초록한 음식들을 먹으면 건강해 진것 같고 막 그래요. 봄동은 너무 좋아해서 부쳐먹기도 하고 끓여먹기도 했는데 이번에는 봄동을 살짝 데쳐서 달큰한 맛을 업시키고 된장으로 무쳐서 구수하게 만들어 보았어요. 초록초록한 잎으로는 무침으로 만들고 노란 잎은 겉절이를 해서 밥상위에 올려보아요. 1타 쌍피 가능한 ㅋㅋ 봄동요리 시작합니다. 봄동된장무침 준비재료 준비재료 봄동 300g 대파 약간 된장 1큰술 고춧가루 1/3큰술 다진마늘 1/3큰술 참기름 & 통깨 봄동된장무침 만들기 봄동은 잘 세척 후 초..