백종원 닭칼국수 만드는법 닭칼국수 양념장 초복 중복 말복 알고리즘으로 뜬 백종원 닭칼국수가 너무 땡겨서 이마트가 오픈하자마자 닭을 사러 달려갔어요. 백종원님은 토막닭을 이용하였지만 저는 뼈없는 닭다리살을 이용해서 만들어 보았습니다. 발라서 먹기도 귀찮고 가슴살은 맛이 없으니까요. 백종원식 닭칼국수는 진한 국물을 닭을 우려낸것이 아닌 닭을 구워서 약간의 꼼수를 이용하는데 그 국물맛이 정말 끝내주더라고요. 남편은 나중에는 국물만 마구 퍼먹었다는!!! 곧 초복이 다가오는데 초중말복에 닭칼국수로 간단히 드셔도 참 좋을 것 같아요. 시작해보겠습니다. 닭칼국수 준비재료 ▷닭칼국수 준비재료(2인분) 토막닭(9호) 1/3마리 (저는 닭다리살로 준비) 칼국수 감자 1/2개, 새송이버섯 1개, 양파 1/2개, 대파 1대 ..