굴 제철 맛있게 먹는 방법 ( 굴전 만들기 ) 안녕하세요. 오늘은 친절한 안여사가 굴전 만들기에 도전했습니다. 저는 굴을 너무너무 좋아하거든요!! 지금 때마침 제철이라 알이 튼실합니다. 일단 굴의 효능을 알아볼게요~ 굴 라고 불리는 굴은 9월~ 12월이 제철로 석화,석굴,어리굴이라고도 불리며 우리나라는 굴 생산략 7위, 양식굴은 1위를 할 만큼 굴 재배가 활발합니다. 철분의 함량이 많고 아연은 남성의 스태미나에 좋고 칼로리와 지방 함량이 적고 칼슘이 풍부해 식이조절 시 부족해 지기 쉬운 칼슘을 보충할 수 있어서 다이어트에도 도움이 됩니다. 또한 타우린과 글리코겐이 풍부해 숙취해소에도 도움이 됩니다. 레몬과의 궁합이 좋으며 부추의 따뜻한 성질이 굴의 찬성질과 보완해 소화에 좋고 철분의 흡..