순두부 계란찜 만들기 부드러운 달걀과 순두부의 만남! 요즘 순두부의 인기가 하늘높은지 모르고 치솟고 있어요. 인별그램에 보면 순두부그라탕부터 순두부열라면 등등 순두부요리가 짤로 많이 소개 되고 있더라고요. 그래서 이번에는 SNS에 핫한 순두부 요리중 순두부 계란탕을 만들어 보았어요. 슴슴한 맛에 이거슨 계란찜인지 순두부인지 어느 중간사이 맛인데 자꾸만 떠먹게 되는 맛이더라고요. 뚝배기에 뜨끈하게 끓여내서 부담없이 먹을 수 있는 요리이자 처음부터 끌까지 10분정도밖에 안걸리니 아침식사 대용으로도 좋을 듯 합니다. 계란찜이라 생각하기 보다는 순두부찜이라 하는게 더 어울릴 듯 해요. 계란찜쪽 맛으로 가시려면 미원은 약간 넣어주신다면 조금 더 계란찜쪽이지 않을까 생각을 합니다. 그럼 시작해 볼게요. 순두부 계란..