애호박 계란말이 요즘 핫한 계란말이 만들기 요즘 SNS에서 핫한 계란말이를 시도해 보았습니다. 실은 흰자와 노른자를 분리해서 안에는 흰자 겉에는 노른자로 만드는 건데 저는 귀찮아서 그냥 섞어서 다른 재료 없이 초간단 하게 만들어보았습니다. 초간단버전 애호박 계란말이 시작해보겠습니다. 초간단 애호박 계란말이 준비재료는 계란 5알, 호박 자투리 그리고 맛소금을 준비하였습니다. 미림이 있으신 분들은 1큰술 추가하시면 되고요. 저는 없으니 풰쓰~! 계란은 소금을 넣어 간을 하신뒤 잘 섞어주었어요. 알끈을 걷어내가면서 한참을 저어주었습니다. 정말 힘들더라고요. 한 때 유행했던 몇백전 저어서 만드는 수플레는 다들 어찌 하셨을까 하는 생각이 들더군요. 호박을 최대한 얇게 잘라주는데요. 그렇다고 너무 얇게 썰면 또 계..